Au cœur du goût avec le menu enchanteur du Fer à Cheval
Le Fer à Cheval, un joyau culinaire niché dans l’écrin verdoyant du parc de Saint-Cloud, offre une expérience gastronomique qui transcende les attentes ordinaires. Ce chalet, ouvert en 2016, est une fusion parfaite de nature, histoire et art culinaire, une véritable évasion à quelques minutes de l’effervescence de Paris.
Un restaurant au cœur du parc de Saint-Cloud
L’histoire du restaurant-terrasse Le Fer à Cheval est étroitement liée à celle du parc de Saint-Cloud, un havre de paix et de verdure, témoignant de l’élégance française. Jadis terrain de jeux des rois et reines, ce parc était orné de jardins luxuriants et de fontaines. Aujourd’hui, le chalet avec ses 400m² de terrasses chics, ses parasols blancs et son éclairage guinguette chic, invite ses hôtes dans un lieu où le temps semble s’arrêter, avec des vues magnifiques sur les jardins et Paris.
Des assiettes à partager pour un moment de convivialité
Les assiettes à partager du restaurant Le Fer à Cheval sont un hommage à la convivialité et à la créativité. La burrata des Pouilles, accompagnée de tomates multicolores, offre un goût frais et authentique d’Italie. Le jambon ibérique Bellota Gran Reserva est un chef-d’œuvre de saveurs raffinées, tandis que les pop-corn de gambas apportent une touche épicée. La pizza de luxe à la truffe, garnie de roquette et de parmesan, est une célébration de la cuisine fine. Un choix varié qui saura ravir tous les goûts et toutes les papilles !
Une ode à la fraîcheur avec notre menu Grand Prince
Le menu “Grand Prince” continue sur cette lancée avec des plats qui font la part belle à la fraîcheur et à la légèreté. La salade de pastèque, melon, féta et menthe est un ballet de saveurs et de textures, tandis que le brûlé de brocolis et chou-fleur est une invention audacieuse. Le Croq’Monkey, inspiré du Monkey Pigalle, transforme le classique croque-monsieur en une création gourmande. Le ceviche de daurade, le tartare de thon et le carpaccio de bœuf sont des plats qui parlent à l’âme estivale en nous, chacun avec sa propre personnalité.
Diversité et raffinement avec nos plats principaux
Chaque plat principal du restaurant Le Fer à Cheval est conçu pour offrir une expérience culinaire unique. Les raviolis à la sauge et truffe noire sont une invitation à découvrir les saveurs riches de l’Italie. L’escalope Milanaise, accompagnée de légumes grillés, offre un équilibre parfait entre confort et légèreté. Le filet de bar grillé, servi avec un risotto au citron, est une symphonie de saveurs délicates.
Saveurs et authenticité avec notre carte
La carte de notre restaurant avec terrasse Le Fer à Cheval est un voyage culinaire en soi. Chaque entrée, plat principal et dessert est soigneusement préparé pour offrir une expérience mémorable. La salade grecque, la burrata ai pomodorini, le melon nature (avec une option jambon de Parme) et le carpaccio de daurade représentent un début idéal pour un repas. Les plats tels que le ravioli Salvia e Tartufo Nero, le bœuf Tartare, l’escalope Milanaise et le filet de bar grillé sont des exemples de l’excellence culinaire du restaurant. Pour finir en beauté, le tiramisu café, le moelleux au chocolat et la fraise Chantilly sont des desserts incontournables.
Une expérience à offrir à vos papilles
Le restaurant Le Fer à Cheval, situé dans le parc de Saint-Cloud, est une destination culinaire à part entière, un lieu où tradition et innovation se rencontrent pour créer des moments gastronomiques uniques. Chaque visite est une opportunité de s’immerger dans un monde de saveurs, de textures et d’arômes, le tout dans un cadre bucolique, enchanteur et élégant. Nous vous invitons à découvrir le Fer à Cheval, où chaque plat est une célébration de la gastronomie, à quelques pas de Paris, au calme.